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Competences
Experience
Technicienne spécialisée en Hygiène & Qualité
Next Snacking Industry NSI, Skhirat – Industrie agroalimentaire chocolatier et biscuiterie
2023-11 -
Encadre et supervise une équipe de 18 agents de nettoyage, planifie les plannings de nettoyage et désinfection, et assure le suivi quotidien des réalisations. Élaborer et mettre à jour les check‑lists, plans de nettoyage et fiches d’enregistrement, saisissant les données dans Excel. Réalise les contrôles N&D des lignes de production, corrige les écarts et rédige les rapports de non‑conformité. Gère les stocks de produits chimiques et le matériel d’hygiène via SAGE X3, et coordonne les prestataires de lutte contre les nuisibles. Participe à la préparation et à la conduite d’audits clients, ISO (HACCP, ISO 22000, ISO 9001, IFS) et assure le suivi des KPI qualité‑hygiène.
Stagiaire en laboratoire de chimie alimentaire
Multi Laboratoire LC2A Mohammedia
2023-01 - 2023-05
Réalisation d’analyses physico‑chimiques (humidité, cendres, matière grasse, acidité, pH, °Brix) sur des produits alimentaires. Interprétation des résultats et rédaction de rapports détaillés. Élaboration et mise à jour des cartes de contrôle pour le suivi statistique des résultats.
Stagiaire en laboratoire de chimie et biochimie
CFAP, Aïn Sebaâ
2022-01 - 2022-02
Réalisation d’analyses physico‑chimiques sur des produits alimentaires, incluant mesures d’acidité, pH et autres paramètres de qualité.
Langues
Arabe
native
Amazigh
native
Français
fluent
Anglais
intermediate
Derniere mise a jour: il y a 1 jour