Manager de restaurant (expatriation Yaoundé)

À propos du poste

Nous recherchons un(e) Restaurant Manager pour piloter quotidiennement un lounge haut de gamme à Yaoundé, au Cameroun. Rattaché(e) à la direction générale, vous assurerez la performance opérationnelle et l’image de marque du restaurant.

Missions principales

• Gestion opérationnelle quotidienne du restaurant
• Gestion financière et suivi des budgets
• Gestion du personnel et du planning
• Gestion des stocks et des approvisionnements
• Développement commercial et actions marketing
• Garantir l’expérience client et la qualité de service

Profil recherché

• Bac+2 en management hôtelier, restauration ou F&B
• Minimum 10 ans d’expérience dans un poste similaire, dont 5 ans en gestion d’équipes
• Expérience en Afrique appréciée
• Maîtrise courante du français et/ou de l’anglais

Compétences requises

• Compétences en gestion opérationnelle
• Compétences financières
• Compétences en gestion de la relation client
• Compétences commerciales
• Compétences en contrôle qualité
• Compétences en sécurité