Responsable Production Agroalimentaire – Café/Cacao

À propos du poste

Synergie Nord Sud, groupe agro-industriel basé à Nkongsamba au Cameroun, recrute un responsable production pour piloter l'usinage, le tri, l'ensachage et la torréfaction du café et du cacao. Rattaché au Directeur Général, vous assurez la montée en charge et la qualité des produits destinés à l'export.

Missions principales

• Piloter la production usinage, tri, ensachage et torréfaction pour atteindre les objectifs annuels
• Optimiser l'OEE au-dessus de 85 % et réduire les arrêts à moins de 5 % grâce aux Gemba walks et à la méthode 5S
• Planifier une augmentation de capacité de +150 %
• Garantir une qualité premium pour les clients exporteurs
• Déployer un ERP en production avec traçabilité lot par lot
• Encadrer 25 à 40 opérateurs
• Mettre en place SMED, 5S et TPM avec la maintenance pour zéro panne

Profil recherché

• 7 ans minimum en agroalimentaire (café, cacao, céréales), dont 3 ans en encadrement
• Références chiffrées (productivité, tonnages journaliers, OEE, réduction des pannes)
• Français courant, anglais technique opérationnel
• Mobilité à Nkongsamba et déplacements vers les coopératives

Compétences requises

• Lignes automatisées, ensacheuses, trieuses optiques
• Production et ERP
• Atout : expérience export UE (HACCP, BRC, normes de torréfaction), Lean Manufacturing, CACES et habilitations électriques

Ce que nous offrons

• Primes définitives à l'embauche
• Évolution vers le poste de Directeur de Site
• Structure courte, avec le Directeur Général sur le terrain et décisions rapides